黒豆芽是一種營養豐富的食材，可以用來制作美味的菜肴。下面是制作好吃的黒豆芽的步驟：

　　1. 準備黒豆芽：將新鮮的黒豆芽洗凈，去除殘余的雜質。

　　2. 煮黒豆芽：將黒豆芽放入開水中煮沸，煮5-7分鐘，直到黒豆芽變軟。

　　3. 準備配料：切碎一些大蔥，大蒜和生姜。

　　4. 炒黒豆芽：在炒鍋中加熱一些植物油，加入蔥、蒜和生姜炒香。然后加入煮熟的黒豆芽，翻炒幾分鐘。

　　5. 調味：加入適量的鹽、生抽和胡椒粉，根據個人口味調整味道。也可以加入一些雞精或其他調味料增加風味。

　　6. 炒勻：繼續翻炒幾分鐘，確保所有的配料和調味料均勻混合。

　　7. 上桌：將炒好的黒豆芽裝盤，可以撒上一些蔥花作為裝飾。

　　這樣，一道美味的黒豆芽就完成了。你可以將其作為主菜或者配菜搭配其他菜肴一起享用。