便秘的人應避免或限制以下食物：

　　1. 加工食品：包括快餐、罐頭食品、薯片和冷凍食品等，因為它們通常富含脂肪、鹽和添加劑，這些物質可能導致便秘。

　　2. 乳制品：某些人對乳制品中的乳糖不耐受，這可能導致腹脹和便秘。乳制品包括牛奶、奶酪和冰淇淋。

　　3. 糖果和巧克力：這些食品通常富含脂肪和糖，缺乏纖維素，可能導致便秘。

　　4. 精致碳水化合物：包括白米飯、白面包和糖果等，它們經過加工，去除了大部分纖維，可能導致便秘。

　　5. 紅肉：牛肉和豬肉等紅肉含有較多的脂肪和蛋白質，缺乏纖維素，可能導致便秘。

　　6. 茶和咖啡：咖啡因是一種可以刺激腸道蠕動的物質，但攝入過多可能導致脫水，加重便秘。過多飲用咖啡和茶可能不利于緩解便秘。

　　雖然以上食物需要避免或限制，但每個人的體質和反應不同，所以咨詢醫生或營養師的建議，以了解關于飲食的個體化指導。飲足夠的水、增加膳食纖維攝入、適度運動和維持規律的排便習慣也有助于緩解便秘。