腸胃炎時可選擇一些易消化、不刺激胃腸道的食物，如：

　　1. 清淡的蔬菜：如青菜、菠菜、茼蒿等，它們富含維生素和纖維，有助于腸道健康。

　　2. 柔軟的蔬菜：如南瓜、胡蘿卜等，它們煮熟后易于消化。

　　3. 煮熟的土豆：土豆是一種易于消化的根莖類蔬菜，可以作為主食搭配其他清淡蔬菜或清粥一起食用。

　　4. 白粥：由米飯煮成的稀粥，營養豐富、易于消化。

　　5. 清淡的水果：水果中的西瓜、蘋果、梨等都是較溫和的選擇，可以適量食用。

　　6. 清湯：如雞湯、青菜湯等，不加辛辣調料煮制的清湯有助于腸胃恢復。

　　腸胃炎患者應避免辛辣刺激、油炸食物、酒精和咖啡因等刺激性食物，以免加重癥狀。每個人對食物的耐受程度有所不同，因此在選擇飲食時應根據個人情況適量調整。在嚴重的情況下，建議咨詢醫生或專業的營養師。