小羊腿是一道美味的菜肴，以下是一種常見的做法：

　　材料：

　　- 小羊腿

　　- 大蒜

　　- 橄欖油

　　- 鹽

　　- 黑胡椒粉

　　- 迷迭香（可選）

　　步驟：

　　1. 將小羊腿用刀輕輕劃幾下，以便更好地滲透調味料。

　　2. 在小羊腿表面涂抹橄欖油，并用切碎的大蒜、鹽和黑胡椒粉均勻地按摩小羊腿，使調味料充分滲入。

　　3. 小羊腿放入烤盤中，撒上適量的迷迭香（可選）。

　　4. 預熱烤箱至180°C，將烤盤放入烤箱中烤制。烤制時間取決于小羊腿的大小，一般約需烤制30-45分鐘，直到羊肉熟透，表面呈金黃色。

　　5. 取出烤好的小羊腿，稍微晾涼一會兒，然后切塊即可享用。

　　注意事項：

　　- 選擇新鮮的小羊腿，肉質更嫩滑。

　　- 調味料可以根據個人口味進行調整，添加其他調料也可以。

　　- 如果喜歡更香濃的味道，可以提前將小羊腿浸泡在腌制汁中，腌制數小時或過夜。

　　- 烤制過程中可以適時翻轉小羊腿，保證均勻受熱。

　　希望以上做法可以幫到您，祝您做出美味的小羊腿！