熟米飯一般在室溫下放置2小時左右就會開始變質。當環境溫度較高或濕度較大時，熟米飯會更快地變質。如果熟米飯放置超過2小時，將其放入冰箱儲存，以延長其保鮮時間。冷藏的熟米飯可以在冷藏7天內食用。若要更長時間保存，可將其冷凍，冷凍的熟米飯可以保存數個月。無論是冷藏還是冷凍，再次食用前應確保充分加熱，以殺滅任何可能存在的細菌。