牛蛙之所以能吃蛇，是因為它們有一些適應性的特征和行為方式。

　　1. 牙齒結構：牛蛙具有鋒利的牙齒，可以幫助它們咬碎和消化蛇的身體。這些牙齒適合抓住和保持蛇身體的統一。

　　2. 攝食方式：牛蛙是食肉動物，主要以昆蟲、爬行動物等為食。它們使用非常敏捷的舌頭來抓住獵物，并將其迅速拉進嘴里。

　　3. 運動能力：牛蛙身體結實，具有強壯的后腿肌肉，使它們能夠跳躍并在地面上追逐獵物。它們的迅捷和敏銳的反應使得它們可以迅速捕捉到蛇。

　　4. 適應蛇的防御機制：牛蛙對蛇的毒素有一定的耐受性和免疫力。它們可能會通過一些生理和行為調整來適應蛇的毒素，從而減少被蛇咬傷的風險。

　　牛蛙并不是所有種類的蛇都能吃。在野外中，牛蛙可能只吃比它們小或者相對較弱的蛇，而不會攻擊更大且更具攻擊性的蛇。蛇的大小和牛蛙的體型也是一個限制因素。