
清燉玉米排骨湯是一道美味又營養的湯品,下面是一個簡單的做法:
材料:
- 豬骨排600克
- 玉米2個
- 姜片4片
- 料酒2湯匙
- 鹽適量
步驟:
1. 將豬骨排洗凈,放入熱水中焯水,去除血水。然后撈出備用。
2. 玉米去殼,洗凈切成小段備用。
3. 取一個大鍋,加入足夠的水,放入豬骨排和姜片,用大火煮沸。煮沸后,轉小火燉煮約1小時,使湯汁濃郁。
4. 接著放入玉米段,繼續燉煮約20分鐘,直到玉米熟透。
5. 加入適量的鹽調味,攪拌均勻。
6. 湯燉好后,即可享用。
小貼士:
- 可以根據個人口味加入其他蔬菜,如胡蘿卜、洋蔥等,增加口感和營養。
- 燉煮時間可以根據個人喜好調整,喜歡更濃郁的口味可以多燉一會兒。
- 湯燉好后可以撒上一些蔥花或香菜增加口感和香氣。
希望你能成功制作一碗美味又營養的清燉玉米排骨湯!

青蘿卜排骨湯是一道美味且營養豐富的家常菜,想要燉出好喝的青蘿卜排骨湯,可以參考以下竅門:一、食材準備與處理1.選擇優質食材:排骨:應選用新鮮的小排或肋排,這樣的排骨肉質鮮嫩,骨髓豐富,燉出來的湯味道更濃郁。
