腸胃吸收不好是指食物在進入腸胃后，腸胃無法充分吸收其中的營養物質的狀況。這可能是由于腸胃功能出現問題，導致胃酸分泌減少、消化酶活性降低、腸壁吸收功能受損等原因所引起的。腸胃吸收不好會導致營養物質無法充分利用，可能引發營養不良、消化不良、腹瀉、便秘等癥狀。