芹菜搭配以下菜品炒好吃又營養：

　　1. 胡蘿卜：芹菜和胡蘿卜的搭配非常經典，不僅口感豐富，還能提供豐富的維生素和纖維。

　　2. 黃瓜：芹菜和黃瓜一起炒，既清爽又健康，富含水分和纖維，有利于消化和排毒。

　　3. 鮮蘑菇：芹菜和鮮蘑菇一起炒，既提供了豐富的蛋白質和纖維，又增添了風味和口感。

　　4. 雪豆/豆角：芹菜和雪豆/豆角的搭配，不僅顏色搭配漂亮，而且能提供豐富的纖維和維生素。

　　5. 雞絲/牛肉絲：芹菜和雞絲/牛肉絲一起炒，既能提供高質量的蛋白質，又能增添豐富的口感和味道。

　　這些搭配不僅美味可口，還能為身體提供各種必需的營養物質，如維生素、纖維素和蛋白質。