以下是15種可軟化血管的食物：

　　1. 魚類：富含Omega-3脂肪酸，可以減少動脈硬化和降低血液中的膽固醇水平。

　　2. 豆類：如黑豆、紅豆、黃豆等，富含纖維和植物蛋白，可以降低血壓和膽固醇水平。

　　3. 薄荷：含有豐富的薄荷醇，具有抗菌和抗炎作用，有助于舒緩血管緊張。

　　4. 番茄：富含番茄紅素，可以降低血液中的膽固醇和血壓。

　　5. 紅葡萄酒：適度飲用紅葡萄酒可以提高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）水平，有助于軟化血管。

　　6. 大蒜：含有硫化物和硫化氫，可以降低血小板聚集和膽固醇水平。

　　7. 綠茶：富含兒茶素和黃酮類化合物，具有抗氧化和抗炎作用，有助于血管保健。

　　8. 藍莓：富含類黃酮和抗氧化物質，可以促進血管彈性。

　　9. 核桃：富含Omega-3脂肪酸和維生素E，有助于降低血液中的膽固醇和血壓。

　　10. 菠菜：富含硝酸鹽，可以促進血管擴張和降低血壓。

　　11. 石榴：富含抗氧化劑和硝酸鹽，可以促進血管擴張。

　　12. 葵花籽：富含維生素E和抗氧化劑，有助于盡量血管收縮。

　　13. 酸棗仁：含有豐富的黃酮類化合物，可促進血管彈性。

　　14. 西蘭花：富含硫化物和葉綠素，可以降低血壓和膽固醇。

　　15. 橙子：富含維生素C和檸檬酸，可以保護血管內皮細胞，促進血液循環。