砂鍋燉蘿卜排骨湯的時間可以根據個人口感和喜好來調整，燉制的時間在1至2個小時之間。這樣可以保證排骨湯的口感更加鮮美，蘿卜也能完全煮爛，使其更易消化吸收。燉制時可以適時檢查蘿卜和排骨的熟度，如果蘿卜已經變得煮爛，而排骨也變得酥爛，那么即可享用了。
3.大火轉小火：水開后轉小火慢慢燉，這時候可別著急，小火慢燉才能讓排骨的營養(yǎng)和香味充分釋放到湯里。大概燉個1個小時左右，排骨就差不多熟了，但湯的香味還不夠濃。
發(fā)布時間：2023-07-02 19:03:48
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