鯽魚可以與以下食材搭配燉湯，使其更加美味：

　　1. 姜蔥：姜蔥的辛辣味道可以中和鯽魚的腥味，增添香氣。

　　2. 豆腐：豆腐能夠吸收鯽魚的鮮美湯汁，增添細膩口感。

　　3. 冬瓜：冬瓜清爽的味道可以去腥增鮮，也能提供湯汁的甜味。

　　4. 黃豆芽：黃豆芽的纖維質地能為湯汁增加口感，同時也能提供豐富的營養。

　　5. 香菇：香菇的濃郁香氣可以增添湯汁的風味，也能提供咀嚼的口感。

　　6. 枸杞：枸杞可以提升整個湯的口感，還有滋補肝腎的功效。

　　7. 紅棗：紅棗的甜味可以平衡鯽魚的腥味，營養豐富。

　　上述食材可以根據個人口味和喜好進行搭配，使得燉湯更加美味可口。