電壓力鍋清燉排骨湯的做法如下：

　　材料：

　　1. 排骨500克

　　2. 姜片3片

　　3. 大蔥1根

　　4. 蒜瓣3瓣

　　5. 料酒適量

　　6. 鹽適量

　　7. 生抽適量

　　8. 水適量

　　步驟：

　　1. 將排骨放入鍋中，加入足夠的水，放入幾片姜片和料酒，煮沸并煮約5分鐘以去腥味。

　　2. 關(guān)掉火，將排骨撈出，用清水沖洗干凈，備用。

　　3. 在電壓力鍋中加入適量油，加熱后加入蔥姜蒜炒香。

　　4. 將清洗干凈的排骨放入鍋中，翻炒一會。

　　5. 加入足夠的水，大約能淹沒排骨即可，加入少量生抽和鹽。

　　6. 關(guān)上電壓力鍋的蓋子，選擇“高壓”模式，設(shè)定10-15分鐘的時間進(jìn)行烹飪。

　　7. 等待電壓力鍋自然釋放壓力，打開蓋子，即可享用美味的清燉排骨湯。

　　溫馨提示：

　　1. 電壓力鍋烹飪時間可以根據(jù)個人口味調(diào)整，喜歡更入味的可以多煮幾分鐘。

　　2. 如果喜歡湯更濃郁，可以在加水的時候適量加入豬骨或雞骨等熬煮，增加湯的鮮味。