急性腸胃炎是一種常見的消化系統疾病，飲食對其恢復起著重要的作用。以下是一日三餐的急性腸胃炎食譜建議：

　　早餐：

　　1. 小米粥：將小米和水煮成粥，加入適量的鹽和少許蜂蜜。

　　2. 蒸蛋：打入1個雞蛋，加入適量的清水，蒸熟后撒上少許蔥花和鹽。

　　上午小吃：

　　1. 香蕉：新鮮的香蕉富含鉀，有助于緩解腸胃不適。

　　午餐：

　　1. 白米飯：將白米洗凈煮熟，做成軟糯的飯。

　　2. 清蒸魚：選用新鮮的魚肉，加入適量的蔥姜蒜和鹽，清蒸熟。

　　3. 蔬菜湯：將新鮮蔬菜（如胡蘿卜、西蘭花、白菜等）切成小塊，煮成湯。

　　下午小吃：

　　1. 茶葉蛋：將雞蛋煮熟，剝殼后放入濃茶中浸泡。

　　晚餐：

　　1. 白粥：將大米煮成稀飯狀。

　　2. 低脂雞肉：將雞肉切成小塊，用少許生姜蒸熟，加入少許鹽調味。

　　3. 蘑菇炒青菜：將新鮮的蘑菇和青菜炒熟，加入適量鹽和生抽。

　　晚上小吃：

　　1. 清淡的果汁：選擇新鮮的水果，將果肉榨成汁，不加糖。

　　注意事項：

　　1. 避免油膩、辛辣、酸澀或不易消化的食物，如油炸食品、辣椒、咖啡、酒精等。

　　2. 飲食以清淡為主，避免刺激腸胃的食物。

　　3. 小食分散進食，避免大量進食。

　　4. 多飲水：喝足夠的溫水有助于保持身體水分平衡，促進腸胃蠕動。

　　這只是一般情況下的建議。如果你有特殊的飲食要求或者身體狀況，請咨詢醫生或專業營養師的建議。