在4月份，春天剛剛開始，氣溫逐漸回暖，種植一些耐寒蔬菜比較合適。以下是一些適合在4月種植的菜蔬菜：

　　1. 胡蘿卜：胡蘿卜是耐寒蔬菜之一，適合在春季早期種植。可以選擇早熟品種，如紅利胡蘿卜、金娃娃胡蘿卜等。

　　2. 韭菜：韭菜是耐寒蔬菜，適合在室外種植。可以選擇長葉韭、大葉韭等品種。

　　3. 芥藍：芥藍是一種早春時令蔬菜，適合在4月種植。可以選擇綠皮芥藍、大葉芥藍等品種。

　　4. 生菜：生菜是耐寒蔬菜之一，適合在春季早期種植。可以選擇葉用生菜、萵苣等品種。

　　5. 菠菜：菠菜是耐寒蔬菜，適合在早春溫度較低的時候種植。可以選擇長葉菠菜、早春菠菜等品種。

　　6. 水芹菜：水芹菜是耐寒蔬菜之一，適合在4月種植。可以選擇香味水芹、柔嫩水芹等品種。

　　以上是一些適合在4月種植的菜蔬菜，具體選擇可以根據當地氣候和自己的喜好來確定。