猴頭菇玉米紅蘿卜排骨湯是一道營養豐富的湯品，它結合了猴頭菇、玉米和紅蘿卜的香味和口感，搭配嫩滑的排骨湯底，味道鮮美。

　　做這道湯的食材有：

　　- 猴頭菇：200克

　　- 玉米：1根

　　- 紅蘿卜：1根

　　- 排骨：300克

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 胡椒粉：適量

　　- 水：適量

　　做法如下：

　　1. 清洗猴頭菇、玉米和紅蘿卜，將猴頭菇切片，玉米和紅蘿卜切塊備用。

　　2. 排骨用水焯一下，撈出后沖洗干凈。

　　3. 湯鍋中加入適量清水，把排骨放入煮沸的水中焯水，去除血水。

　　4. 將焯水后的排骨放入清水鍋中，加入適量的清水，放入適量的姜片和料酒，開火煮開。

　　5. 撇去浮沫，然后放入紅蘿卜塊和玉米塊，繼續煮10分鐘。

　　6. 最后放入猴頭菇，繼續煮5分鐘。

　　7. 湯煮好后，加入適量的鹽、雞精和胡椒粉，調味即可。

　　這樣一道美味的猴頭菇玉米紅蘿卜排骨湯就做好了，它既可以作為一道湯品，也可以搭配米飯一起食用。這道湯富含蛋白質、維生素和纖維，對身體健康有益。