黑米和大米的區別在于顏色、口感、風味和營養成分。熱量的高低取決于每100克的具體食材。

　　大米通常是白色的，口感細膩、軟糯，風味較為淡雅。相比之下，黑米是深紫色或黑色的，口感比較嚼勁，具有一種特殊的香味。

　　就熱量而言，黑米和大米的熱量并無顯著差異，大約在340-350卡左右，具體數值可能有些微的差異，取決于品種和種植條件的不同。

　　無論選擇黑米還是大米，熱量的攝入量與食用量有關，建議根據個人的飲食需求來選擇合適的食材。黑米相對于大米在營養成分方面更為豐富，含有更多的纖維、維生素和礦物質，因此在營養價值上更有優勢。