土耳其榛子和東北榛子是兩種不同的榛子品種，外觀、口感和產(chǎn)地等方面存在一些區(qū)別。

　　1. 外觀：土耳其榛子通常比東北榛子略大，形狀稍微扁平，殼的顏色為淺黃色，殼皮相對較薄。而東北榛子一般較小，呈圓形，殼的顏色為深褐色，殼皮較厚。

　　2. 口感：土耳其榛子的果肉飽滿而嫩滑，口感柔軟，且?guī)в幸欢ǖ奶鹞丁�東北榛子的果肉相對較脆，口感稍顯堅硬，且?guī)в幸欢ǖ南銡狻?p>　　3. 產(chǎn)地：土耳其榛子主要產(chǎn)自土耳其，具有得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件，因此質(zhì)量較高。而東北榛子主要產(chǎn)自中國東北地區(qū)，包括吉林、黑龍江等省份，也是世界上榛子產(chǎn)量更高的地區(qū)之一。

　　土耳其榛子的果實(shí)較大、飽滿，口感柔軟甜美，而東北榛子的果實(shí)較小、略帶香氣，口感稍顯堅硬。不同的品種和產(chǎn)地都給榛子帶來了不同的特點(diǎn)和風(fēng)味。