微波爐蒸雞蛋是一種簡單又快速的烹飪方法，下面是一份好吃又嫩的微波蒸雞蛋的做法：

　　材料：

　　- 雞蛋

　　- 溫水

　　- 鹽、胡椒粉（根據個人口味調整）

　　步驟：

　　1. 在一個微波安全容器中倒入適量的溫水，水量約為雞蛋的兩倍，然后加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

　　2. 打入雞蛋，輕輕攪拌均勻。可以根據個人口味加入其他喜歡的調料，如蔥花、蒜末等。

　　3. 將容器放入微波爐中，選擇適當的微波功率，一般建議選擇中火或高火，然后設定時間為1分鐘。

　　4. 當時間結束后，用筷子或牙簽輕輕刺一下雞蛋，如果沒有黃水滲出，說明蒸熟了，如果有黃水滲出，則繼續用微波爐加熱30秒至1分鐘，直到蒸熟。

　　5. 取出雞蛋，用筷子在上面輕輕挑幾下，讓蛋白更加均勻松散。

　　6. 可以根據個人口味再撒上一些鹽和胡椒粉，然后配上米飯或吐司即可享用。

　　溫馨提示：

　　- 注意在蒸蛋的過程中要適度攪拌，以免蛋黃與蛋白分離。

　　- 蒸雞蛋的時間和功率根據不同的微波爐可能會有所不同，可以根據自家微波爐的特性進行調整。

　　- 蒸雞蛋時要注意容器使用微波安全容器，避免容器爆裂。