牛肉可以用多種方法燒得好吃。以下是一種常見的烹飪方法：

　　1. 準備牛肉：選擇適合燉煮的牛肉塊，如牛腩、牛腱等。將牛肉洗凈后，切成適當大小的塊狀。

　　2. 腌制牛肉（可選）：將牛肉塊放入碗中，加入醬油、料酒、姜蒜、五香粉等調料，攪拌均勻后腌制20-30分鐘。這一步可提升牛肉的味道。

　　3. 燒燉牛肉：在鍋中加入適量油，加熱后放入牛肉塊煎至兩面金黃。然后加入切好的洋蔥、胡蘿卜、土豆等蔬菜，煮沸后加入適量的清湯或者開水，使牛肉完全浸沒。

　　4. 調味：加入適量的鹽、糖、醬油、胡椒粉等調味料，可以根據個人口味調整。也可以加入香料如八角、香葉等增加風味。

　　5. 燉煮：將鍋蓋蓋好，轉小火燉煮2-3小時，直到牛肉變得非常嫩爛。

　　6. 出鍋：燉煮完成后，可以根據需要加入蔬菜，如豆腐、豆芽等，再燉煮一段時間。最后根據個人口味調整湯的濃稠度。

　　7. 享用：牛肉燉好后，可以搭配米飯、面條等食用，也可單獨作為一道菜品享用。

　　這只是一種常見的燒牛肉方法，你也可以根據自己的口味和喜好適當調整材料和調料的搭配。