新鮮生栗子保存時間長的關鍵是保持其新鮮和干燥。下面有幾種方法可以幫助您保存新鮮生栗子的時間：

　　1. 儲存前處理：將栗子外皮的刺去掉，并清洗干凈。檢查栗子沒有破裂或感染的跡象。

　　2. 儲存方式：將栗子放入紙袋或通氣性的塑料袋中，然后將其放在冰箱的冷藏室中。盡量不要將栗子放在密封容器中，這樣會導致過多的濕氣和霉菌滋生。

　　3. 控制溫度和濕度：栗子保存的z佳溫度為0-4攝氏度，濕度保持在75-85%之間。冰箱的冷藏室是保持這種環(huán)境最適宜的地方。

　　4. 定期檢查：每隔一段時間打開袋子檢查栗子的新鮮程度，有壞掉或變質的栗子要及時取出。

　　5. 可以使用冷凍保存：如果您想要保存更長時間，可以將栗子剝皮后放入冷凍袋中，并放入冰箱的冷凍室中保存。這種方式可以讓栗子保存數(shù)月。

　　6. 烘干保存：將栗子剝皮后切成薄片，然后放在通風良好的地方晾干。待栗子完全干燥后，可以用密封容器儲存。這種方式保存的栗子可以保存幾個月甚至更長時間。

　　請無論用何種方法保存栗子，要確保它們沒有任何破損或感染，請及時取出變質的栗子，以免影響整個儲存批次的新鮮程度。