養(yǎng)胃的蔬菜有很多種，下面介紹幾種常見的養(yǎng)胃蔬菜的做法：

　　1. 胡蘿卜湯：

　　 材料：胡蘿卜、雞胸肉、生姜、鹽、胡椒粉。

　　 做法：將胡蘿卜切成片狀，雞胸肉切成絲，生姜切成末。將雞絲煮熟備用。鍋中加入適量水，煮開后加入胡蘿卜片和生姜末，煮至胡蘿卜變軟爛。最后加入煮熟的雞絲，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　2. 青豆炒蘑菇：

　　 材料：青豆、鮮蘑菇、蒜末、鹽。

　　 做法：青豆焯水后備用。蘑菇清洗干凈后切片。鍋中加入適量油，放入蘑菇片翻炒至出水。加入青豆和蒜末繼續(xù)翻炒，炒至熟透。最后加適量鹽調(diào)味即可。

　　3. 地瓜煮紅棗：

　　 材料：地瓜、紅棗、冰糖。

　　 做法：地瓜削皮切塊，紅棗洗凈。將地瓜塊和紅棗放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至地瓜變軟爛。最后加入適量冰糖攪拌均勻，繼續(xù)煮開幾分鐘即可。

　　4. 西紅柿炒雞蛋：

　　 材料：西紅柿、雞蛋、蔥末、鹽。

　　 做法：西紅柿切塊備用。雞蛋打散。鍋中加入適量油，燒熱后放入蔥末炒香。倒入雞蛋液翻炒均勻。加入西紅柿塊翻炒至軟爛。最后加適量鹽調(diào)味即可。

　　以上是簡單的一些養(yǎng)胃蔬菜的做法，可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整調(diào)味品的使用量。烹飪過程中盡量少使用油膩、辛辣等刺激性食材，以免刺激胃黏膜。