蓮子百合銀耳湯是一道非常經典的養生湯品，具有滋補養顏、潤肺止咳、清熱解毒等功效。下面是蓮子百合銀耳湯的做法和一些竅門：

　　材料：

　　- 干貝干瑤柱：適量

　　- 蓮子：適量

　　- 百合：適量

　　- 銀耳：適量

　　- 冰糖：適量

　　做法：

　　1. 將干貝干瑤柱用清水浸泡30分鐘，然后瀝干備用。

　　2. 將蓮子用清水浸泡2小時，然后瀝干。

　　3. 將百合用清水浸泡30分鐘，然后瀝干。

　　4. 將銀耳用清水浸泡30分鐘，然后撕成小塊備用。

　　5. 將適量的水倒入燉盅中，放入干貝干瑤柱、蓮子、百合和銀耳。

　　6. 加入適量的冰糖。

　　7. 將燉盅放入蒸鍋中，用中小火蒸煮2小時。

　　8. 完成。

　　竅門：

　　- 湯的味道主要依賴原料的品質，盡量選擇新鮮、優質的材料。

　　- 如果喜歡更濃郁的口感，可以在燉煮前將材料浸泡更長時間，或者多加一些材料。

　　- 銀耳在燉煮過程中會膨脹，所以要注意控制好材料的數量，以免太多。

　　- 可以根據個人口味調整添加冰糖的數量，喜歡甜一些的可以多加一些，喜歡清淡的可以少放。

　　- 可以根據個人喜好添加其他材料，如紅棗、桂圓等，增加口感和營養價值。