核桃和牛奶可以制作成美味的核桃牛奶。以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 1杯核桃

　　- 4杯牛奶

　　- 2勺蜂蜜或糖（可根據個人口味添加）

　　步驟：

　　1. 將核桃浸泡在水中約2-3小時，使其變軟。

　　2. 使用攪拌機將核桃和1杯牛奶攪拌成濃稠的核桃糊。

　　3. 將剩余的牛奶倒入鍋中加熱，待牛奶溫度達到80°C左右時關火。

　　4. 將核桃糊倒入加熱的牛奶中，用打蛋器或攪拌棒攪拌均勻。

　　5. 等待核桃牛奶冷卻后，可以根據個人口味加入蜂蜜或糖來調味。攪拌均勻后即可享用。

　　溫馨提示：

　　- 可以根據個人口味調整核桃和牛奶的比例，增加或減少核桃的數量。

　　- 如果喜歡口感更加細膩的核桃牛奶，可以將核桃糊過濾掉核渣。

　　- 可以在核桃牛奶中加入香草精等調味料，增加口感的層次感。