紫米搭配以下食材煮粥：

　　1. 紅棗核桃紫米粥：將紅棗和核桃一起煮粥，能為粥增添豐富的營養，紅棗有補血和美容的效果，核桃富含蛋白質和健腦營養。

　　2. 紫米蓮子銀耳粥：將蓮子和銀耳一起搭配煮粥，蓮子具有滋補心脾的功效，銀耳有滋潤和養顏的作用，與紫米一起煮粥可以美容養顏。

　　3. 紫米紅豆粥：將紅豆和紫米一起煮粥，紅豆具有清熱解毒的功效，并且富含蛋白質和膳食纖維，與紫米一起煮粥可以清熱降火。

　　4. 紫米南瓜粥：將南瓜切塊與紫米一起煮粥，南瓜具有補血和美容的功效，同時富含維生素A和纖維素，與紫米一起煮粥可以增加粥的口感和營養。

　　5. 紫米花生粥：將花生米與紫米一起煮粥，花生米富含蛋白質和不飽和脂肪酸，與紫米一起煮粥可以增加粥的口感和營養。