要長期保存新鮮春筍，可以采取以下幾種方法：

　　1.冷凍保存：將春筍切成片狀或塊狀，放入冷凍袋中，盡量排除空氣，密封好后放入冷凍室冷凍保存。注意，冷凍時將春筍先焯水一下，殺菌去腥，再冷凍。

　　2.腌制保存：將春筍切片或切塊，放入鹽水中浸泡1-2天，然后取出瀝水，晾干，再放入密封容器中，加入適量的食鹽和食用油攪拌均勻，放入冰箱保存。

　　3.晾曬保存：將春筍切片或切塊，晾曬至干燥，然后放入干燥的容器中密封保存。

　　無論采取哪種保存方法，都需要注意以下幾點：

　　- 在處理春筍之前，要將其洗凈，去除泥沙和外層皮。

　　- 在保存之前，要確保春筍完全干燥，以免導致霉菌生長。

　　- 保存春筍的容器要保持干燥和密封。

　　- 盡量避免暴露在陽光直射的地方，以免春筍變質。