三色糙米是一種相對較為健康的谷物，富含纖維、維生素和礦物質。以下是一些健康的吃三色糙米的方法：

　　1. 蒸煮：將三色糙米用適量的水浸泡數小時，然后放入蒸鍋中蒸煮，這樣能夠保留糙米的營養成分和口感。

　　2. 煮粥：將三色糙米加入適量的水中，用慢火煮成粥，搭配一些蔬菜、豆腐或者魚肉等食材，可以增加營養價值。

　　3. 炒飯：將煮熟的三色糙米與蔬菜、雞蛋、海鮮等一起炒熟，增加口感和營養。

　　4. 涼拌：將煮熟的三色糙米加入適量的醬油、醋、橄欖油等調料，搭配蔬菜、豆腐或者肉類等涼拌食用。

　　5. 做壽司：將煮熟的三色糙米用來制作壽司，搭配蔬菜、魚肉等，既美味又健康。

　　無論選擇哪種吃法，都應該注意控制用油量和食用分量，保持適量的攝入，避免過多的熱量攝入。根據個人情況，也可以搭配一些蔬菜、豆類、魚類等食材一起食用，綜合營養攝入。