豬肚燉雞蛋是一道傳統的中華菜肴，具有多種功效和作用點：

　　1. 益氣補血：豬肚富含膠原蛋白和礦物質，能夠滋養血液，促進血液循環，起到益氣補血的作用。

　　2. 養胃健脾：豬肚具有溫補脾胃、消食化濕的功效，能夠增強脾胃功能，促進消化吸收。

　　3. 潤腸通便：豬肚含有豐富的膳食纖維，能夠增加腸道蠕動，促進排便，起到潤腸通便的作用。

　　4. 補充營養：豬肚中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，搭配雞蛋中的優質蛋白質、維生素和礦物質，能夠為身體提供全面均衡的營養。

　　5. 養肝明目：豬肚和雞蛋都富含維生素A，具有養肝明目的功效，對眼睛和肝臟健康有益。

　　豬肚燉雞蛋具有補氣血、養胃健脾、潤腸通便、補充營養、養肝明目等多種功效和作用點。但是對于個別人群，如患有胃炎、腸胃潰瘍等疾病的人，應適量食用或避免食用，以免加重病情。