要將土豆切成塊條，需要將土豆洗凈，然后按照以下步驟進行操作：

　　1. 將土豆去皮，可以使用削皮刀或者蔬菜刨刀。確保將土豆的外皮完全去除。

　　2. 將土豆切成長條形或方形。根據個人偏好，可以選擇切成長條形的薯條或方形的土豆塊。

　　3. 如果要切成長條形的薯條，可以先將整個土豆切成片，然后再將每片土豆切成長條形。保持每條薯條的寬度和厚度大致相同，這樣烹飪時會更加均勻。

　　4. 如果要切成方形的土豆塊，可以先將整個土豆切成厚片，然后再將每片土豆切成小方塊。同樣，保持每個塊的大小相近，便于烹飪。

　　5. 切割土豆時要小心使用刀具，以免傷到手指。使用大號的菜刀或切片刀可以更容易地切割土豆。

　　6. 切好的土豆塊或薯條可以用冷水沖洗一下，以去除多余的淀粉。

　　切好的土豆塊條可以用來制作薯條、炸土豆塊、烤土豆塊等不同的菜肴。