要制作有餡的小湯圓，需要準備以下材料：

　　- 糯米粉：200克

　　- 熱水：125-150毫升

　　- 砂糖：適量

　　- 淡奶油：適量

　　- 水果醬、花生醬等餡料：適量

　　以下是做法：

　　1. 將糯米粉放入一個大碗中，慢慢加入熱水，邊加邊用筷子或勺子攪拌，直到形成一個稍硬的面團。

　　2. 將面團揉成光滑，無顆粒的狀態(tài)，然后蓋上濕布，靜置10-15分鐘。

　　3. 將面團搓成長條狀，切成小塊，每個小塊搓成圓球狀。

　　4. 用手指輕輕按壓每個小圓球，將圓球變薄，然后在中間加入適量的餡料。

　　5. 捏緊面團，確保餡料被完全包裹住。

　　6. 將煮沸的水倒入鍋中，將鍋放在火上煮沸。

　　7. 將小湯圓放入鍋中，煮至浮起并變軟，然后再煮1-2分鐘。

　　8. 將煮好的小湯圓撈出，放入準備好的碗中。

　　9. 撒上適量的砂糖，并淋上一些淡奶油。

　　10. 可以根據(jù)個人口味，加上一些水果醬、花生醬等其他調(diào)料。

　　現(xiàn)在，你就可以享用自制的有餡的小湯圓了！