蘿卜生長在土里是因?yàn)樗且环N根莖類蔬菜，根莖直接生長在土壤中。蘿卜的根部負(fù)責(zé)吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，提供給蘿卜其他部分的生長和發(fā)育所需。土壤也為蘿卜提供了支撐和穩(wěn)定的基礎(chǔ)，使得蘿卜能夠穩(wěn)定地生長。所以，蘿卜需要土壤中的條件才能生長。
實(shí)際上，白蘿卜與紅蘿卜各有千秋，難以一概而論哪個(gè)營養(yǎng)更好。日常飲食中，不妨多樣化選擇，將白蘿卜的清脆與紅蘿卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面補(bǔ)充營養(yǎng)。
