要使麻辣小龍蝦入味快，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：小龍蝦、麻辣調(diào)料（如花椒粉、辣椒粉、干辣椒等）、姜蒜末、蔥段、料酒、鹽、糖、醬油等。

　　2. 處理小龍蝦：將小龍蝦洗凈，去掉背殼和須，瀝干水分備用。

　　3. 炒香調(diào)料：熱鍋加入適量油，爆炒姜蒜末和蔥段，直到散發(fā)出香味。

　　4. 加入調(diào)料：將麻辣調(diào)料放入鍋中炒勻，讓香料的辣味充分散發(fā)。

　　5. 炒煮小龍蝦：將處理好的小龍蝦放入鍋中，翻炒均勻，讓蝦殼上均勻沾滿香辣調(diào)料。

　　6. 調(diào)味：加入適量料酒、鹽、糖和醬油，調(diào)味均勻。

　　7. 煮熟小龍蝦：繼續(xù)翻炒小龍蝦，直到蝦殼變紅，肉質(zhì)變熟。

　　8. 裝盤：將炒好的麻辣小龍蝦裝盤，撒上一些蔥花和香菜作為裝飾，即可食用。

　　注意：為了讓小龍蝦入味快，可以提前用鹽水浸泡30分鐘，然后瀝干水分，再進行炒制。根據(jù)個人口味可以適量增加或減少麻辣調(diào)料的使用量。