蘋果銀耳湯是一道具有營養和美容功效的湯品，它的做法如下：

　　材料：

　　1個蘋果

　　20克銀耳

　　適量冰糖

　　步驟：

　　1. 銀耳提前泡發，泡軟后切成小片備用。

　　2. 蘋果削皮去核，切成小塊備用。

　　3. 把銀耳和蘋果塊放入燉盅中，加入適量清水。

　　4. 燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸煮約30分鐘至銀耳完全熟爛。

　　5. 取出燉盅，加入適量冰糖調味，攪拌均勻即可。

　　功效：

　　1. 補肺清熱：銀耳具有潤肺清熱的功效，可以緩解咳嗽、咽干等肺熱癥狀。

　　2. 養顏美容：蘋果富含維生素C和抗氧化物質，能夠幫助皮膚保持光滑，減少皺紋的產生，有效抗衰老。

　　3. 潤膚養胃：銀耳和蘋果都具有滋陰潤燥的作用，可以改善口干口渴、便秘等問題，對胃腸道有保護作用。

　　4. 強身健體：蘋果中的營養物質有助于提高機體免疫力，增強抵抗力。

　　蘋果銀耳湯既美味又營養，適合各個年齡段的人群食用。