蘿卜銀耳湯是一道常見的湯品，其功效主要體現在以下幾個方面：

　　1. 健脾開胃：蘿卜和銀耳都屬于健脾開胃的食材，有助于促進食欲，增強消化功能，對于消化不良、食欲不振具有改善作用。

　　2. 清熱解暑：蘿卜和銀耳都有清熱解暑的功效，能夠幫助降低體內的熱量，清除體內多余的熱氣，對于夏季食用有利于消暑解暑。

　　3. 潤肺祛痰：蘿卜和銀耳都具有潤肺的作用，尤其對于咳嗽、痰多等癥狀有一定的緩解作用。

　　4. 保持水潤：銀耳含有豐富的膠質，具有保持皮膚的水潤和滋潤作用，對于保持皮膚健康有一定的幫助。

　　蘿卜銀耳湯具有健脾開胃、清熱解暑、潤肺祛痰、保持水潤等功效，適合夏季食用。但是對于一些體質寒涼或者脾胃功能較弱的人群，食用時需要注意適量和搭配，避免影響消化。