蓮藕板栗燉排骨是一道傳統(tǒng)的中式燉菜，具有以下幾個(gè)功效：

　　1. 養(yǎng)胃健脾：蓮藕和板栗都是具有養(yǎng)胃健脾的功效的食材。蓮藕可以補(bǔ)充胃液，增進(jìn)食欲，改善消化不良；而板栗則含有豐富的膳食纖維和B族維生素，有助于消化吸收。

　　2. 補(bǔ)益肝腎：排骨富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于滋養(yǎng)肝腎、增加體力有很好的效果。

　　3. 潤(rùn)肺止咳：蓮藕含有豐富的維生素C和膳食纖維，具有潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用，可以緩解咳嗽和痰多的癥狀。

　　4. 改善貧血：板栗和排骨都含有豐富的鐵元素，可以幫助補(bǔ)血和改善貧血癥狀。

　　5. 強(qiáng)筋壯骨：排骨中的蛋白質(zhì)和鈣可以幫助身體吸收和利用鈣質(zhì)，對(duì)于骨骼健康和強(qiáng)筋壯骨有益。

　　蓮藕板栗燉排骨是一道具有營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)養(yǎng)身的菜肴，適合于脾胃虛弱、貧血、咳嗽痰多等人群食用。