小桂魚是一種具有鮮美味道的淡水魚類，下面是幾種常見的烹飪方法，可以讓小桂魚更好吃：

　　1. 清蒸：將小桂魚洗凈，撒上鹽和姜絲腌制片刻。然后將魚放入蒸鍋中，用中火蒸8-10分鐘，直到魚肉熟透，搭配一些蔥絲和香菜即可。

　　2. 紅燒：將小桂魚洗凈，用油炸至金黃色。然后取出魚，炒香姜蒜，加入醬油、糖和適量水燒開，放入魚煮熟。最后加入一些料酒和蔥段提味，收汁后即可食用。

　　3. 酸菜燉魚：將小桂魚洗凈，用油炸至金黃色。然后用水煮沸酸菜片片，再加入姜絲和蒜粒，放入魚片和適量清水燉煮15-20分鐘，最后加入鹽和雞精調味即可。

　　4. 干燒：將小桂魚洗凈，用油煎至兩面金黃，然后取出備用。炒香姜蒜和干辣椒，加入適量醬油和糖，燒開后放入魚。蓋上鍋蓋慢燉15-20分鐘，最后加入一些蔥花和香菜提味即可。

　　希望這些方法可以幫到你，享受美味的小桂魚！