餃子的熟度主要取決于內餡和皮的煮熟程度。餃子煮熟的標準是皮熟、內餡熟透。以下是幾種常見的判斷方法：

　　1. 看皮色：餃子煮熟后，皮的顏色會變得透明，且有光澤。

　　2. 捏一下：用筷子或勺子輕輕捏一下餃子皮，如果沒有硬邦邦的感覺，而且有一定的彈性，說明熟了。

　　3. 小火煮熟：一般情況下，餃子要用小火慢慢煮熟，時間大約為5-7分鐘。當餃子浮在水面上，煮沸時，再繼續煮1-2分鐘即可。

　　4. 分開嘗試：可以用筷子戳破一個餃子，查看內餡是否熟透，如果內餡沒有粉生感，而且熟透可吃的味道，說明餃子煮熟了。

　　5. 制作即食餃子：有些即食餃子在制作過程中已經蒸煮熟，只需要通過微波或油炸進行加熱即可。

　　不同品種的餃子和個人口味偏好可能會有不同的熟度要求，可以根據自己的喜好進行調整。