夏季吃什么養生菜可以選擇以下幾種：

　　1. 大黃瓜：含有豐富的水分和纖維素，有利于清熱解暑、生津止渴。

　　2. 西紅柿：富含維生素C和纖維素，有助于降血壓、防止中暑。

　　3. 菠菜：富含鐵質和維生素C，有助于補血和增強免疫力。

　　4. 茄子：富含維生素P和纖維素，可以降低膽固醇和血脂，有利于心血管健康。

　　5. 苦瓜：具有清熱解毒、降血糖、降血脂的作用，適合夏季消暑。

　　6. 芹菜：富含膳食纖維和維生素K，有助于降低血壓、改善消化。

　　7. 綠葉蔬菜如萵苣、生菜、青菜等：含有豐富的維生素和礦物質，有助于補充營養，增強免疫力。

　　這些養生菜在夏季具有清熱解暑、降溫、補充營養等功效，可以幫助人們保持身體健康。