在急性腸胃炎恢復期，飲食應以清淡、易消化、少油脂為主，避免刺激性食物和難消化的食物。以下是一些適合的食物和食譜建議：

　　1. 粥類：稀飯、米粥、小米粥等，可以加入少量的煮熟的蔬菜和魚肉碎，提供營養。

　　2. 蛋類：蒸蛋、水煮蛋，蛋白質和維生素的良好來源。

　　3. 面食類：面條、饅頭等，可以搭配少量的蔬菜和瘦肉或去皮的魚肉。

　　4. 清淡的蔬菜：煮熟的胡蘿卜、南瓜、絲瓜、黃瓜等，不要使用辛辣調料。

　　5. 水果：水煮或蒸煮的蘋果、梨、香蕉等，避免生吃蔬果，以免增加胃腸負擔。

　　6. 低脂肪的肉類：煮熟的雞胸肉、瘦牛肉、瘦豬肉等。

　　在飲食過程中需要注意以下幾點：

　　1. 小而頻繁：每天多吃5-6餐，每餐量適中，避免吃過飽。

　　2. 細嚼慢咽：進食時慢慢咀嚼食物，不要急于吞咽。

　　3. 飲食衛生：保持食物和餐具的衛生，避免感染。

　　4. 飲用足夠的水：保持身體水分，預防脫水。

　　以上建議僅供參考，具體的食譜還應結合個人的身體狀況和醫生的建議來確定。如果癥狀嚴重或持續，請及時就醫。