胃潰瘍患者可以選擇一些溫和和易消化的蔬菜水果，以減少胃酸的刺激和促進胃黏膜的修復。以下是一些適合胃潰瘍患者的蔬菜水果：

　　1. 蘋果：富含纖維和維生素C，有助于舒緩胃酸，可以選擇去皮和去籽的蘋果。

　　2. 香蕉：富含鉀和纖維，易于消化，可以緩解胃酸和胃痛。

　　3. 菠菜：富含維生素和礦物質，有助于胃黏膜的修復。

　　4. 胡蘿卜：富含維生素A和纖維，可以減輕胃酸刺激。

　　5. 西蘭花：富含維生素C和纖維，有助于舒緩胃部不適。

　　6. 南瓜：富含纖維和維生素A，有助于減輕胃部疼痛和消炎。

　　7. 茶樹菇：具有抗潰瘍和抗炎作用，有助于胃部的修復和舒緩。

　　每個人的胃潰瘍情況不同，對于某些人來說，某些蔬菜水果可能會引發不適或過敏反應。在飲食選擇上，咨詢醫生或營養師的建議，并適量食用上述食物。避免辛辣、刺激和酸性食物，以及咖啡、碳酸飲料和酒精等刺激性飲品。