胃寒是指胃中寒冷，可以選擇以下食物進行補充：

　　1. 姜：姜具有溫熱的性質，可以幫助驅除胃中的寒氣。可以用來煮湯、泡茶或添加到菜肴中食用。

　　2. 紅棗：紅棗具有溫中補虛的作用，可以幫助調和胃寒。可以直接食用或煮成紅棗水飲用。

　　3. 雞湯：雞湯具有溫暖的性質，可以幫助溫暖胃部。可以煮熟雞肉和骨頭制成雞湯，食用時加入一些姜和蔥，增加溫暖效果。

　　4. 藕：藕具有溫中補虛、健脾消食的作用，可以幫助治療胃寒。可以煮藕湯、蒸藕或炒藕片食用。

　　5. 黑胡椒：黑胡椒具有溫熱的特性，可以幫助驅寒。可以將黑胡椒粉撒在菜肴中，或者用它來調味。

　　除了上述食物外，還可以適當增加姜、蔥、蒜等溫熱食材的攝入，避免生冷、寒涼的食物，如冰淇淋、生冷的水果等。飲食規律，避免暴飲暴食也很重要。如果胃寒癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生。