凍的鱈魚片可以通過以下步驟變得美味可口：

　　1. 解凍：將凍的鱈魚片從冰箱中取出，放在室溫下解凍約30分鐘至1小時，或將其放入冷水中加速解凍。

　　2. 腌制：將解凍后的鱈魚片用一些鹽和黑胡椒進行腌制，讓其入味。可以加入一些大蒜、檸檬汁或其他喜歡的調味料增添風味。

　　3. 烹調方式：鱈魚片可以通過烤、煎或蒸的方式烹調。以下是一些常見的烹調方法：

　　 - 烤鱈魚片：將腌制好的鱈魚片放入預熱至200°C的烤箱中，烤約10-15分鐘，直到魚肉變白且容易分離。可以在烤鱈魚片上撒上一些面包屑或橄欖油增添口感。

　　 - 煎鱈魚片：在平底鍋中加熱一些橄欖油，將腌制好的鱈魚片放入鍋中，煎約2-3分鐘一面，然后翻面繼續煎2-3分鐘，直到鱈魚片熟透變白。

　　 - 蒸鱈魚片：將腌制好的鱈魚片放入蒸鍋中，蒸約8-10分鐘，直到魚肉變白熟透。可以在蒸鱈魚片上撒上一些蔥姜絲或清淡的調味汁增添風味。

　　4. 調味：根據個人口味，可以在烹調完成后加入一些調味料，如醬油、麻油、檸檬汁、蒜蓉等，以增添鱈魚片的風味。

　　將烹調好的鱈魚片搭配喜歡的配菜，如蔬菜、土豆泥或烤蔬菜，以增添色彩和口感。