普洱茶是一種獨(dú)特的中國茶，根據(jù)其處理方法的不同，可以分為生普和熟普兩種。

　　1. 鮮葉處理方法不同：生普是經(jīng)過采摘后，經(jīng)過殺青、揉捻、晾曬等工序制成的；熟普是將鮮葉堆渥，經(jīng)過濕堆發(fā)酵處理，再經(jīng)過殺青、揉捻等工序制成。

　　2. 外觀區(qū)別：生普一般呈綠色或者青褐色，葉底呈綠色或者灰綠色；熟普一般呈紅褐色或者深褐色，葉底呈紅褐色。

　　3. 味道區(qū)別：生普具有清香、鮮爽、回甘的特點(diǎn)，茶湯呈黃色或者淺綠色；熟普具有陳香、熟果、甜潤的特點(diǎn)，茶湯呈紅褐色。

　　4. 貯藏時(shí)間和變化：生普茶貯藏時(shí)間越久，茶葉的陳化和改變越明顯，味道會越來越柔和；熟普茶經(jīng)過濕堆發(fā)酵，味道和變化相對穩(wěn)定，貯藏時(shí)間并不會對味道產(chǎn)生很大影響。

　　生普和熟普的氣味和口感會因茶葉的質(zhì)量、產(chǎn)地和加工過程的不同而有所差異。對于普洱茶來說，存放時(shí)間越長，茶葉的品質(zhì)和口感可能會有所提升。