冬天喝什么茶養胃健脾有以下幾種選擇：

　　1. 六君子茶：由六種中藥材制成，包括黃精、茯苓、黨參、白術、甘草和炙甘草。這種茶具有溫暖脾胃、益氣固表的作用，適合冬天喝。

　　2. 枸杞茶：枸杞富含多種維生素和氨基酸，具有養肝益腎、補益脾胃的功效。冬天喝枸杞茶可以促進肝腎的功能，同時也有助于消化和提高免疫力。

　　3. 蓮子茶：蓮子具有補脾益氣、養心安神的作用。冬天喝蓮子茶可以緩解胃部不適，同時還有助于改善睡眠質量和減輕壓力。

　　4. 山楂茶：山楂具有消食化積、健脾消食的作用。冬天喝山楂茶可以增加食欲、促進消化，對于消化不良和胃脘脹滿有一定的緩解作用。

　　5. 玫瑰花茶：玫瑰花具有活血化瘀、調節肝脾的作用。冬天喝玫瑰花茶可以促進血液循環，改善肝脾功能，同時還有助于舒緩情緒和緩解壓力。

　　這些茶都有助于養胃健脾，但每個人的體質和需求不同，選擇適合自己的茶品更加重要。如果有特殊的胃腸道問題或藥物過敏史，在飲用前咨詢醫生或中醫師的建議。