要想臘排骨洗不咸，可以嘗試以下方法：

　　1. 提前浸泡：將臘排骨放入冷水中浸泡30分鐘至1小時(shí)，讓一部分鹽分溶解于水中。

　　2. 冷水慢煮：將預(yù)處理好的臘排骨放入冷水中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮30分鐘至1小時(shí)。在煮的過程中，適當(dāng)攪拌并用漏網(wǎng)過濾出湯，以去除多余的鹽分。

　　3. 滾水焯燙：將臘排骨放入滾水中焯燙約5分鐘，然后撈出沖洗干凈，去除表面的鹽層。

　　4. 蒸煮：將臘排骨放入蒸鍋中，中高火蒸20分鐘左右，以便蒸汽將部分鹽分帶走。

　　5.水煮：將處理好的臘排骨放入鍋中，加入足夠的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，煮至水快干時(shí)撈出，用涼水沖洗掉表面的鹽分。

　　以上方法可以盡量減少臘排骨的咸味，根據(jù)個(gè)人口味和需要，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。