江湖悠悠湯圓是一道傳統(tǒng)的中國湯圓，通常在冬至節(jié)、元宵節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日食用。以下是江湖悠悠湯圓的配方：

　　材料：

　　- 糯米粉：250克

　　- 水：約150毫升

　　- 冰糖：適量

　　- 花生粉：適量

　　- 芝麻：適量

　　步驟：

　　1. 將糯米粉倒入一個大碗中。

　　2. 慢慢加入水，邊加入邊攪拌，直到形成一個柔軟而不粘手的面團(tuán)。

　　3. 將面團(tuán)揉成長條狀，然后切成小塊。

　　4. 用手將每個小塊揉成圓形的湯圓。

　　5. 將湯圓放入滾水中煮熟，待湯圓浮起表面時即可撈出。

　　6. 在一個碗中放入適量的冰糖和花生粉，然后將煮熟的湯圓放入碗中滾動，使其表面均勻地沾上冰糖和花生粉。

　　7. 撒上一些芝麻即可。

　　江湖悠悠湯圓香甜軟糯，冷食也很好吃，是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)中國甜點(diǎn)。