鮮栗子保存時間較短，大約只能保存一到兩周。以下是一些方法可以延長鮮栗子的保存時間：
1. 選擇好的栗子：購買時選擇外殼完整且沒有裂開的栗子，避免購買受損或已經發霉的栗子。
2. 儲存溫度和濕度：鮮栗子喜歡儲存在相對濕度較高（50%-75%）且溫度較低（4-10攝氏度）的地方�？梢詫⒗踝臃湃氡涞氖卟顺閷�，或是將栗子裝在透明的塑料袋中，放入冰箱保存。
3. 防止腐爛：將栗子分開存放，避免彼此相互壓扁或損壞。定期檢查并清除有糠蟲或發霉的栗子，以防止腐爛的栗子影響其他栗子。
4. 避免長時間暴露在陽光下或高溫環境中：陽光和高溫會加速栗子的腐爛，所以盡量避免將栗子暴露在陽光下或放在高溫的地方。
鮮栗子的保存時間是有限的，因此在購買后盡快食用或加工。如果您想要更長時間保存栗子，可以嘗試蒸煮、烘烤或冷凍等方法來加工栗子，這樣可以延長保存時間并且讓栗子更易于食用。
煮熟的基圍蝦能夠充分殺死微生物，有助于延長保存時間。但煮熟的基圍蝦應盡快食用以保持口感和營養價值。通過直接冷凍保存、使用冰塊保存或其他保存方法并遵循注意事項可以有效地延長活的基圍蝦的保存時間。
