干的白蕓豆可以用以下方法做好吃：

　　1. 浸泡：將干的白蕓豆浸泡在大量的水中，至少浸泡8小時或過夜。這樣可以使豆子充分吸水，變得更容易煮熟。

　　2. 煮沸：將浸泡后的白蕓豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸。然后轉(zhuǎn)小火慢煮，煮至豆子變得松軟熟透，一般需要煮約1-2小時，取決于豆子的大小和軟硬程度。在煮的過程中可以加入一些香料，如大蒜、洋蔥、迷迭香等，增添風(fēng)味。

　　3. 調(diào)味：煮熟后的白蕓豆可以加入適量的鹽和胡椒進行調(diào)味。也可以根據(jù)個人口味加入其他調(diào)料，如蜂蜜、醬油、檸檬汁等。

　　4. 炒煮：將煮熟的白蕓豆放入熱鍋中煎炒片刻，可以增加豆子的香氣和口感。可以加入蔬菜和調(diào)料一起炒煮，做成豐富的炒菜。

　　5. 烤制：將煮熟的白蕓豆放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤制15-20分鐘，直到豆子表面微焦脆。這樣可以制作出美味的焦炒白蕓豆。

　　6. 做湯：將煮熟的白蕓豆和蔬菜、調(diào)味料一同放入鍋中，煮成濃郁的白蕓豆湯。可以根據(jù)個人喜好加入適量的肉類或雞湯增加口味。

　　無論選擇哪種方法，煮熟的白蕓豆口感應(yīng)該是柔軟熟透的，搭配適合的調(diào)料和食材，可以制作出美味可口的菜品。