菠菜粉絲蝦皮是一道簡單又營養的菜品，下面是詳細的做法：
材料：
- 菠菜：適量
- 干粉絲：適量
- 蝦皮：適量
- 大蒜：適量
- 生姜：適量
- 食用油：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
步驟：
1. 將干粉絲用溫水泡軟備用。
2. 菠菜洗凈，切成段狀備用。
3. 生姜和大蒜切末備用。
4. 鍋中加適量食用油，放入蝦皮煸炒出香味。
5. 加入姜末和蒜末翻炒片刻。
6. 加入泡軟的粉絲，翻炒均勻。
7. 加入適量的生抽，炒勻。
8. 加入少許的鹽，繼續翻炒。
9. 加入菠菜，翻炒均勻至菠菜熟透。
10. 關火，即可享用。
這樣一道美味的菠菜粉絲蝦皮就做好啦！你可以根據個人口味調整鹽的用量，增加或減少蝦皮的份量。希望你喜歡這道菜品！
韭菜炒蝦皮，一道家常小炒，鮮美可口，營養豐富。蝦皮本身已有鮮味，過多的調料反而會掩蓋其本味。將炒好的韭菜蝦皮盛入盤中，擺盤整齊，色香味俱佳，令人食欲大增。掌握了這些竅門，你也能輕松做出美味的韭菜炒蝦皮。
