大麥和燕麥不是同一種植物。大麥（學名：Hordeum vulgare）是一種小麥科植物，是世界上最早種植的谷類作物之一，主要用于釀造啤酒、制作食品和飼料。燕麥（學名：Avena sativa）則屬于禾本科植物，主要用于制作食品，如燕麥粥、燕麥片、麥片等。雖然它們的名字中都含有"麥"字，但它們是不同的植物品種。